Kaj storiti z Zucchini To je prevelik?

bučke A, ki je prevelika, lahko predstavljajo izziv tudi ustvarjalni kuhar. Bučke, ki rastejo na izjemne velikosti so pogosto suha in manj flavorful, tako da sami ne posojajo hitro Saut & eacute; da mlajši buče storiti. Celo tako, več metod ne dela z bučkami v velikanskih razsežnosti.
Polnjene bučke

  • najpogostejši način za uporabo velikan bučke je, da ga stvari. Polnjene bučke naredi privlačno predstavitev, in velik del las mesa se bo pobral ven, da bi naredili prostor za polnjenje. Tradicionalni nadev mešanica ponavadi vključuje mleto meso, paradižnik in čebulo, ampak spletno iskanje za "polnjene bučke recepti" se bo odražalo v mnogih nenavadnih različicah, vključno z nekaterimi, ki bo pritožba na vegetarijance.

    Naribanega bučkami

  • Preizkusite nekaj kreativne bučke recepti - obstaja veliko na spletu - in skrivaj nekaj nariban bučke v posodo, ki se običajno ne bi ga vključi. Naribane bučke lahko dodate vlago kruha in drugih pekovskih izdelkov, in je koristno pri dodajanju snovi in ​​prehrane za omake. Za udobje, rešetke bučkami in ga zamrznejo, dokler niste pripravljeni, da ga uporabljate.
    Bučke Relish

  • Reserve nekaj teh velikanov za veliko serijo bučkami užitkom . Ball Blue Book of Tovarne konzerv vključuje preizkušen in res recept za preprosto, okusno užitkom, ki se lahko dajejo v promet za uporabo na kasnejši datum, in postrežemo s hamburgerji, hot dogi in drugih klobas.