Kako Freeze svežega česna ali glavice česna

Pravilno shranjevanje česna preprečuje smrtonosne botulizem toksin iz narašča in ohranja vaše žarnice sveže. Raven pH Česen je se giblje med 5,3 in 6,3, zaradi česar je nizko-kislina zelenjave, glede na kalifornijski univerzi Davis. Nepravilno shranjevanje česna žarnice v toplih, vlažnih prostorih povečuje verjetnost rasti botulizma. Spodnesla ta toksin z zamrzovanjem svoj svež česen za največ devet mesecev, ali v čebulice, narezanih ali klinčki.
Stvari morate
glavice česna
Zamrzovalna vrečke ali plastični ovoj
nož
Kuhinjski strojček
1 skodelico olupljenih stroka česna
2 skodelice oljčnega olja
zatesniti posodo
Navodila

1. Vpis cele glavice česna, z njihove kože na, v zamrzovalniku vrečko v zamrzovalniku za največ devet mesecev. Potegnite posamezne stroke off zamrznjenega žarnico, kot je potrebno.
   

2. Break glavice česna v stroki, lupine in sesekljajte. Shranite ta sesekljan česen v več plasteh plastično folijo ali v zatesniti zamrzovalnega vrečko za največ devet mesecev.
   

3. Združite 1 skodelica olupljene stroka česna z 2 skodelice oljčnega olja v hrano procesor in pulz, dokler gladko. Prenos te česen paste za zatesniti kontejnerjev ali zamrzovalnega vrečko. Shranjujte v zamrzovalniku in zajemalka ven toliko paste, kot je potrebno. To ne bo nikoli zamrzniti trdna.