Kako dehidriral Solata (6 korakov)

Solata listi so malo kalorij in naložen z zdravo vitamina A, C in K. Različne sorte solate ostanejo sveže iz dveh ali sedem dni v hladilniku, vendar po tem, ti zelene zelenjave bo gnilobe. Dehidrirana listi bodo izgubili nekaj svojega živahno zeleno barvo in okus, ampak vam bo omogočilo, da jih shranite za poznejšo uporabo v juhah ali drugih jedi.
Tisto, kar potrebujete
papirnate brisače
peÄŤenje
desko za rezanje
nožem
Plastične vrečke za shranjevanje
Plastične posode s pokrovi
Navodila

1. potegnite listov zelene solate iz glave in izpiranje jim individualno pod hladno vodo. Odstranite vse vidne umazanije in preglejte liste kot greš.
   

2. položite liste ravna in jih osušite s papirnatimi brisačami. Delo z mokrimi listi bo upočasnilo proces sušenja. Odtrgati nobene rjave nasvete s prsti. Kretnjo proč rjave kosov. Pečico segrejte na 140 stopinj Celzija.
   

3. Lay pekač na vašem delovnem okolju ali nasproten vrh. Cut solato v manjše 2-palčni kose in jih položite na pekač. Jih širijo v enem sloju.
   

4. Vpis solato v pečico in pustite vrata priprta. Postavite visok ventilator v kuhinji, da zrak kroži. Kroženje zraka in toplote, so ključnega pomena za dehidracijo zelenjavo.
   

5. Pečemo solate kosov za štiri ure ali dokler solate razpoke, ko ravna. Odstranite solate kose z ravno lopatico in jih širijo na hladnem krožniku. Pustimo, da se ohladi za 10 do 15 minut.
   

6. Vpis posušeno solato v zadrgo vrečke za shranjevanje ali v plastični posodi s pokrovom oprijeta.