Kaj vključuje inšpekcija NCOIC za zagotovitev, da zaloge hrane in storitev niso kontaminirane?

- Pregledi skladiščnih površin. To vključuje preverjanje škodljivcev, glodalcev in drugih onesnaževalcev.

- Pregledi prostorov za pripravo hrane. To vključuje preverjanje ustreznih sanitarnih postopkov, kot sta umivanje rok in čiščenje površin.

- Pregledi opreme za strežbo hrane. To vključuje preverjanje pravilnega vzdrževanja in čiščenja.

- Inšpekcije prehrambenih izdelkov in pijač. To vključuje preverjanje ustreznih temperatur shranjevanja in datumov poteka.

- Inšpekcije osebja. To vključuje preverjanje pravilne higiene in praks ravnanja s hrano.

Z izvajanjem teh inšpekcijskih pregledov lahko NCOIC pomaga zagotoviti, da zaloge hrane in storitev niso kontaminirane ter da strankam postrežejo varno in zdravo hrano.