Shranjevanje Portobello Gobe

Velike kape Portobello gob narediti mesnat dodatek k obema kuhanih in surovih jedi. Portobello kape imajo močan gobovo okus, ki deluje tudi v sendviči, solate in juhe. Pokrovčki so tako velika, kot hamburger patty - tipično 6 palcev čez - tako da se pogosto uporabljajo v toplih sendvičev namesto mesa. Portobello gobe hranite tudi v hladilniku, dokler so zaščiteni pred odvečno vlago. Kape lahko med skladiščenjem rahlo posuši, ampak da pomaga osredotočiti njihov okus.
Tisto, kar potrebujete
papirnato vrečko
Navodila

1. Odstranite Portobello gobe iz trgovine zavijanje, če so v nepredušni posodi ali zaprti v plastiko. Pustite gobe pakirani v zračen košare ali papirnate vrečke v izvirni posodi.
   

2. Vpis gobe v rjavo papirnato vrečko, če ste jih odstranili iz skladišča embalaže. Zložite vrh vrečko rahlo navzdol obdržati vlago ven.
   

3. Shranite vrečko Portobello gob v jasnejše predalu v vašem hladilniku. Shranjevanje gob za do enega tedna.
   

4. tik pred njihovo uporabo operite gobe rahlo v hladno vodo. Izogibajte se namakanju gobe, saj lahko preveč vode pokvaril teksturo Portobello.