Kako jesti Kostanji

Kostanj se pogosto jedo po vsem svetu, in so značilnost kuhinj iz afriških do angleščini. So nenavadno oreh, v naravnih ogljikovih hidratov in sladkorjev zelo visoka. V zvezi s tem, so podobni korenček ali krompir bolj kot večino drugih matice. Sveže kostanj so trde in gladek, in težka za svojo velikost. Jih je mogoče shraniti v hladilniku je zelenjave crisper tednov, vendar pa je treba dati nekaj dni na sobni temperaturi, da se razvije sladkobo, preden so pripravljeni in jedel.
Tisto, kar potrebujete
tanek noža
pekač
ponev
juho
Por
čebulo
svežih zelišč
Kruh ali cornbread
Chestnut prilepite ali pire
Navodila

1. Cut dolgo režo skozi lupino vsake matice z tanek nož, ali tradicionalne manjši obliki črke X reza, pred kuhanjem s katero koli metodo. To bo omogočilo, da para pobegniti in preprečevanje matice iz eksplozija.
   

2. Vpis matice na ognjišču, pred odprtim ognjem, od pet do sedem minut ali dokler so vidno paro in sikanju. Lupine in jih jedo vroče.
   

3. pečenka matice v eni plasti na pekač na 350 stopinj Fahrenheit za 10 do 15 minut. Lupine in jih jedo vroče ali si pridržujejo olupljeni matice za uporabo v drugih jedi.
   

4. skuhamo matice, dokler razpis v lonec ali ponev, tako kot krompir. Preizkusite matice za doneness z drsnimi konico tanek nož v režo v lupini. Ko nož gre v enostavno, so matice storiti. Olupimo, takoj ko so dovolj kul, da ravnanje, in jih uporabiti v vašem najljubšem receptu.
   

5. Počasi olupljen kostanj v juhi, z aromatičnimi sestavinami, kot so por in čebulo. Jih Pire in konča s smetano in svežimi zelišči, da bi bogato okusom juho.
   

6. Uporaba kuhana ali pečena kostanja s kruhom ali cornbread narediti počitnice nadev za purana ali gosi.
   
   

7. Squeeze sladkane ali nesladkane kostanjev pire ali pire v peciva recepti, nadevi, palačinke ali drugih potolče. Pire bo dal razlikovalni kostanjev okus pečene blaga ali slane jedi.