svež rožmarin listi ostanejo težka, tudi če jih kuhamo ur. Ampak lahko prenesete okus rožmarina do juha ali obara z celih vejic; zdrobimo liste s prsti, Oklagija ali malto in pestilo najprej sprostiti aromatična olja. Ali strip listov iz stebla, jih drobno nasekljamo in jih pustimo v posodi.
Posušene Rosemary

posušenih listov rožmarina lahko počutijo kot ostre igle. Uporabite začimbe mlin ali kavnem mlinčku rezerviran za predelavo zelišč in začimb za Razdeliti Posušen rožmarin v prahu. Ali drobiti majhne količine posušenega rožmarina v malto in pestilo. Če nimate enega od teh na strani postavite posušenih listov rožmarina med dve plošči iz voščeno papirju ali v vrečko za shranjevanje hrane težka in vodijo Oklagija čez njih, da jih zdrobiti.