Nadomestki za posušeno Čičerika

Čičerika so okusne stročnice, ki se uporabljajo v številnih indijskih, Bližnjega vzhoda in maroških receptih. So načelo sestavina Humus, falafels in številne juhe. Znan tudi kot Ceci in garbanzo fižola. ti mali bež stročnice so pakirani z beljakovinami in imajo bogato slasten okus. Čeprav čičerika so okusno super hrano, lahko delajo s suhimi čičerke biti zelo zamudno, zato nadomestke potrebno.
V pločevinkah ali Sveže

  • Čičerika so na voljo v pločevinkah tudi. Pločevinkah čičerika so predhodno kuhani in pripravljeni za uporabo. Pri delu z receptom, ki zahteva za suhe čičerke, eno skodelico suhih čičerke je enaka dvema in pol skodelice kuhane (ali konzervirane) čičerike. Sperite pločevinkah čičerke za zmanjšanje natrija, ki se uporablja v postopku konzerviranja.

    Čičerika so na voljo sveže v številnih mehiških ali posebnih trgov. Kuhamo sveže čičerke pred uporabo v receptih. Preskoči procesa namakanja s svežimi čičerke, da je pri uporabi suhe čičerke, potrebnih. To bo prihranilo čas, ko bi se na hitro recept.

    Great Northern Bean

  • Velike severne fižol so veliki beli fižol, ki spominja na obliko lima fižol. Velika kot zamenjavo za čičeriko zaradi njihove podobnosti v barvi, Velika severni fižol nudijo nežen in slasten okus, ki spominja, da čičerke.
    Lima Fižol

  • Lima fižol , znan tudi kot maslo, fižol, Madagaskar zrn ali voščeni fižol, so zamenjuje tudi za suhe čičerike. Na voljo v obeh manjših ali večjih sort, lima fižol ponuja fleksibilnost pri kuhanju. Čeprav ti fižol so malce težko prebavljiv in ne zelo dobro, ko konzervah, njihova nutty okus ponuja trdno alternativo čičerko.

    Fava Fižol

  • Fava fižol so tudi znan kot bob, maslo, fižol, Windsor fižol, bob, angleškem zrn ali habas. Z močnim mesnat okus, ti fižol so na voljo v pločevinkah, posušene ali zamrznjene. Olupijo svoje voskaste kožo pred jedjo, in se uporablja kot nadomestek za čičeriko v vsakem receptu. Upoštevajte, ko začimbe, da je njihov okus malce pogumnejši kot čičerko.