Ena od najpogostejših alternativ z uporabo čistega ekstrakt vanilije je imitacija vanilijeva aroma. To zagotavlja enako sladek okus ekstrakta vanilije za približno polovico stroškov. Kot z izvlečkom vanilije, majhna količina gre daleč. Tipičen recept zahteva približno 1 čajno žličko. vanilijeva aroma. Imitacija vanilijeva aroma je na voljo v trgovina z živili v pekarski hodniku v bližini ekstrakt vanilije.
Brandy

Z razredčeno žganje je še možnost, ko ne boste imeli nobenih vanilije citat na strani. Čeprav se morda zdi nenavadno, da uporabite žganje kot vanilijev podredno, okus ni opazno razlikuje v vaših peciva ali peciva jedi. Bodisi razredčite žganje za recept ali uporabite le del zneska recept prosi za.
Javorjev sirup

Javorjev sirup je alternativa ekstrakt vanilije, ki je večina ljudi imajo na voljo v kuhinji. To je veliko cenejši in je težko najti v nobeni trgovini. Okus je zelo podoben ekstrakt vanilje za pecivo jedi in doslednost je podobna čisti ekstrakt vanilje. Uporabite enak znesek, kot bi ekstrakt vanilije za vaš recept.
Domač Vanilla Extract

domač alternativo Purcashing čisti ekstrakt vanilije je, da svoje lastne. Medtem ko je to dolgotrajen proces, je koristno, da prihranite denar in imajo ekstrakt vanilije ste jih naredili iz nič. Morate vanilije fižol, ki se prodajajo v zdravstvenih trgovinah z živili in kmetov trgih. Split vanilije fižol po dolžini in narežemo na 2-palčni kose. Shranite jih v 3/4 skodelice rum ali vodko in pustite sedeti za šest tednov. Dlje fižol marinirati v alkoholnih pijač, močnejši okus vanilijevega ekstrakta.