Kako Freeze zelena paprika za polnjene paprike

Zelene paprike, polnjene z mesom, riž, plemenski ali druge zelenjave naredi Okusen glavna jed. Zamrzovanje odvečne paprike za kasnejšo polnjenje zagotavlja, imate vedno sestavin na strani. Peppers so običajno zamrznjeni brez beljenja, vendar polnjene paprike postane Moker če unblanched zamrznjene paprike uporablja kot lupine. Beljenje ustavi encim procesa v poprovi mesu, tako paprika ohrani več njihove barve in okusa, ko kasneje pečen z nadevom.
Tisto, kar potrebujete
Towel
nožem
Pot

Bowl
pekač
Storage bag
Navodila

1. Operite zeleno papriko pod hladno-tekočo vodo. Ne namakajte poper ali pa absorbira vlago, ki povzroča zamrzovalnik opekline. Površino poper osušite z brisačo.
   

2. Cut vrh off poper z ostrim nožem. Odstranite semena iz notranjosti poprom in razpolaganja z njim.
   

3. Prinesi velik lonec vode, da zavre. Nastavite skledo ledeno vodo zraven vrelo vodo.
   

4. Potopite eno papriko v vrelo vodo in pustimo vreti 1 minuto. Odstranite poper iz vode z reži, žlico in ga postavite v vodo, led za 30 do 60 sekund.
   

5. osušite poper z brisačo in ga postavite pokonci na pekač. Razporedi paprike, da se ne dotikajo drug drugega.
   

6. Vpis paprike v notranjosti zamrzovalnika. Freeze za 2 do 4 ure ali dokler niso zmrznila.
   

7. Prenos zamrznjene paprike v vrečo za shranjevanje. Pack paprike v vrečki ohlapno, tako da ne bi postali zdrobljeni ali zlomljen.