sokovi in ​​meso v ananasovega okusa slajše, ko služijo sadje na sobni temperaturi ali rahlo ogreti, saj je okus dojema tako s brbončice na jeziku in skozi aromami. Naj hladilniku ananas sedi na pultu za vsaj 20 minut, preden ga služijo za sladico ali pa ga tako, da sadja solato. Ali toplotne cepljen ali zmlet ananas kosov do 1 minute v mikrovalovno pečico.
Dodaj sladilo

Ko dodate sladilo na svež ananas, sladkorji v novo sladilo dopolnjujejo naravno sladkorja v ananas, zaradi česar to sadje okus bolj kompleksen in poglobitev svoje sladkosti. Uporabite potresemo jasnem, rjave ali vanilijevega sladkorja; pokapajte na nekaj žličk medu ali javorjevega sirupa; ali žlico na nekaj žlic sladke likerja kot oranžno aromatizirano Cointreau ali Grand Marnier.
Cook je

molekule sladkorja v ananasa rezine ali koščke caramelize ko si žar sadje, v žar ponvi na štedilnikom ali na žaru; ga Peči v pečici; ali jo prepražimo nad visoko vročino v ponvi. V karameliziranim sladkorji na površini ananasovega paru s sladkorje še uncaramelized v mesu sadeža podvojiti sladko-kiselkasti okus, ki prežema to sadje. Cook ananas na vse strani, dokler ne boste videli kosov obrača zlate do temno rjave, približno 5 minut na vsaki strani.
Dodaj Druge sestavine

Nekateri pikanten sestavine bilance ananas bloge Sladkost in, nasprotno, prinese sladkosti do življenja. Citrus sokovi, kot so limone, limete ali pomarančnega soka, to storiti, kot počne Zrno do tangy jogurta. S citrusi, bodisi dodati pljusk neposredno na ananasa tik pred serviranjem, skupaj z poškropi sladkorja ali žličko medu ali marinira ananas za približno 10 minut pred serviranjem ali pred kuhanjem v marinadi, ki je opisan v Bona tek
, rjavega sladkorja, pomarančnega soka in medu.