Shranjevanje pomaranče in mandarine

Kljub zaščitnih olupke, pomaranče in mandarine so presenetljivo šibke. Če jih pustite ven na pultu pri sobni temperaturi, se bodo začeli zmanjševati v kakovosti, po samo nekaj dneh do enega tedna. To morda ne bo problem, če si kupil oranžno ali dve v trgovini, ampak za večje količine, so možnosti, da boste želeli obdržati dlje sveža. S pravilno nego, lahko obdržite mandarine in pomaranče sveže, za največ dva tedna.
Tisto, kar potrebujete
plastično vrečko
Navodila

1. Izberite svež pomaranče in mandarine mogoče, saj ti bo ostala sveža dlje kot prezrelega osebkov. Plodovi ne smejo biti razbarvana, mehka, squishy ali plesni. Koža mora biti gladka in vsako sadje bi počutili težka za svojo velikost. Ne poskušajte shraniti pomaranče ali mandarine, ki kažejo nobenih znakov poškodb, imajo zgubane kože ali se počutijo relativno lahka.
   

2. Put pomaranče in mandarine v plastično vrečko. Ovijte vrečko zaprt ohlapno. To ni potrebno, da se zrakotesno.
   

3. Vpis vrečko pomaranč in mandarin v hladilniku je jasnejše predalu. Idealno bi bilo, da jih vodi med 35-50 F. Če ima crisper predal možnost za nadzor vlage, ga nastavite, da pomaranče dokaj suh; presežek vlage je slabo za pomaranče in lahko povzroči, da plesni in hitreje iti slabo.
   

4. Porabijo ali uporabite pomaranče in mandarine v približno dveh tednih po nakupu ali jih pobiral. Ti lahko trajajo dlje, vendar je njihova kakovost in okus bodo začeli opazno upadati po približno dveh tednih.