Lahko Sveže školjke treba zamrzniti
?
Školjke so drage in imajo le rok trajanja približno dva dni po nakupu, če je shranjena v temnem prostoru s pravilnim prezračevanjem na 32-45 stopinj F. Lahko shranite školjke dlje, tako da jih zamrzovanjem pred gredo slabo.
v lupini ali Shucked?
Školjke mogoče zamrzniti v obe smeri, pa bo sam meso, postanejo mehkejši po odmrzovanju. Ko zamrzovanje školjke v lupini, grmišča pokrovač pod mrzlo vodo pred zmrzovanjem, da odstranite umazanijo.
Zamrzovanje školjke
Vpis v zamrzovalniku vrečko ali plastike Posoda s pokrovom skupaj s svojo pijačo ali vodo. Odstranite toliko zraka, kot je mogoče, da se prepreči zamrzovalnega opekline. Postavite v zamrzovalnik na 32 stopinj F ali manj. Freeze školjke čimprej zmanjšati poškodbe tkiva.
Tajanje zamrznjenih školjke
Odstrani znesek školjke, ki se uporabljajo, ker si ne morejo zamrzujte ponovno školjk. Odtajajte zamrznjene školjke meso v hladilniku za 24 ur. Odprite zamrznjenih školjk lupine in jih držite pod toplo vodo.
Proizvodnja in shranjevanje
- Kako je lahko zaplinjevanje za ubijanje hroščev nevarna hrana v shrambi?
- Ali Česen Lose njegova učinkovitost Ko Kuhane
- Pekovski kvas Vs. Pivski kvas
- Kako narediti kislo sladkor v prahu ( 4 koraki )
- Kako uporabljati majaron
- Kateri konzervansi so v longganisi?
- Kako skuhamo cvetačo na štedilniku
- Non-Mlečni nadomestki za kislo smetano
- Kako se prilagodijo primarni potrošniki?
- Kako odstraniti kožo pred Hruške (5 korakov)
Proizvodnja in shranjevanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
