Majaron je kin da origano botanično kakor tudi okus, kar predstavlja dve tesno povezani veji razširjena družina mint. Majaron je svetlejša in manj intenzivna, kot origana, s subtilnimi sladkih in citrusy pridihom. Prav tako se lahko uporablja kot ravna-up nadomestek za origano v vaših najljubših receptov, vendar pa malo pravičnost Zel lastnega značaja. Namesto, da bi imeli možnosti, da naj majaron lastne okus prišel v ospredje. Mince šopek svežega majarona v vinaigrette, na primer, in jo Rositi čez repe srca ali zeleno solato. Prav tako dopolnjuje kuhan fižol lepo, in se pogosto uporablja v Sredozemlju repertoarja na osnovi fižola solate.
Iskanje Vaša pot

Če želite pridobiti zaupanje v uporabo majaronom ali vsak nov-do-you zelišč, ena možnost je, da ga uporabite kot primarni arome v preprosti jedi, kot so pečena piščančja prsa. Pozna okus piščanca zagotavlja nevtralno, vendar okusen platno za predstavitev barv zelišč za najboljšo korist. Kot ste jedli, da obrok, duševno oceniti okus in se vprašajte, kaj drugi okusi bi dopolnil. Poskusite eno od teh naslednjem - morda s paradižnikovo omako, na primer - in postopoma uvesti druge dopolnilne okuse, kot so česen, rožmarin ali pehtranom. S skromnim vložek časa in truda, boste hitro izvedeli, katere kombinacije ustreza svoj okus.