Kako, da obdržite kalčki Fresh (7 korakov)

Bean spouts lahko jedel samo ali za dopolnitev solate, azijske kuhinje, ali samo o vsakem obroku. Kalčki so v kalorij nizke, vendar pakiran z beljakovinami in vitaminom C, glede na Association Growers International Sprout. Vendar pa lahko okus poganjkov "in hranilna vrednost bi lahko bili oškodovani zaradi slabega skladiščenja. Da bi dobili največ iz vaše kalčki, boste morali, da jih pravilno shranite. Lahko hladilniku ohrovt za kratkotrajno skladiščenje ali jih zamrzniti za dolgoročno hrambo.
Tisto, kar potrebujete
zamrzovalnih Plastične vrečke
Cook pot
Bowl
Slotted žlico
Colander
Hladilna

1. Kraj kalčki v plastičnih vrečkah. Spletna stran Still Tasty odsvetuje njihovo prvo pranje.
   

2. Zapiranje vrečk in jih postavite v rastlinskem crisper v vašem hladilniku.
   

3. Porabijo hladilniku ohrovt v 3 do 5 dni
   Zamrzovanje
   

   1. segrejemo lonec vode, da zavre.
      

   2. Kraj se ohrovt v vrelo vodo in pustimo vreti 3 minute, kot je svetoval Still Tasty. Medtem ko so vreli, izpolnite veliko skledo z ledenimi kockami in vodo.
      

   3. Izklopite toploto. Odstranite kalčki iz vode, z uporabo zarezo žlico, in jih takoj potopite v skledo ledeno vodo, da jih pomiri.
      

   4. odcedite poganjke v cedilo, jih postavite v zamrzovalnik torbe, pečat vrečke in jih postavite v zamrzovalnik. Kalčki naj ostane sveža do 1 leta v zamrzovalniku.