Ko je sladkorni trs pobral , se odpelje v mlinu . Tam palice zdrobiti z jeklenimi valji za pridobivanje soka .
Izhlapevajoča tekočina

jesok kuhana , da dobimo sirup . Sladkorni kristali začeti , da se tvori na tej stopnji . Kristale sladkorja so ločeni od preostalega sirupa .
Sušenje kristale

Ko so kristali sladkorja ločimo, jih posušimo in shranimo . To je v tej fazi , da se bosladkor rafiniran in razvrščanjem .