Kako lahko Pumpkin (6 korakov)

Bučno meso je treba ohraniti in kasneje uporabljen v pite in drugih pekovskih izdelkov v celotnem prihodnjem letu. Po podatkih USDA, da je varna za domači canner za obdelavo pire ali pireju iz buče, vendar konzerviranje na koščke narezano bučo je popolnoma varen. Kocke lahko pire kasneje tik pred dodajanjem na recept.
Tisto, kar potrebujete
buč
ostrim nožem
Velika pot
Spoon
Canning jars
Pokrovi
obroči
Pressure canner
Jar voziček
Navodila

1. umijte buče in jih razdeli odprta. Odstranite semena in membrane iz notranjosti buče. Cut buče na rezine. Peel rezine in zmanjšati vsako rezino na kocke.
   

2. Vpis bučna kocke v veliki težki lonec in pokrijemo s hladno vodo. Postavite lonec na štedilnik in prinašajo vodo, da zavre. Dovoli buče vreti dve minuti, nato pa odstranite posodo iz peči.
   

3. Poskrbite, da so vaši konzerviranje kozarci čist in sterilizirana. Run kozarce skozi cikel pomivalnem stroju ali pa jih kuhamo v čisto vodo, da odstranite vse dolgotrajen mikrobe.
   

4. Vpis kozarci na brisačo, določenega na števec. Žlica vroče buče kocke v kozarce, skupaj z nekaj tekočine kuhanje. Napolnite kozarce, dokler ni 1-palčni prostor med površino tekočine in vrhu kozarca.
   

5. Put pokrove za kozarce in varno obroče nad pokrovi ohlapno . Postavite kozarce v canner tlaka. Process kozarce v vašem canner v skladu z navodili proizvajalca. Procesni pinte iz buče za 55 minut in quarts za 90 minut.
   

6. Odstrani kozarce iz canner po priporočenem časa obdelave. Pustimo, da se kozarci, da bi sedel na pultu, da se ohladi. Zategnite obroči na pokrovih, ko so kozarci pri sobni temperaturi.