gosjih jajc lahko dobite na spletu ali jih lokalni kmetje. Njihove lupine so na splošno slabše in debelejši od kokošjih jajc, kar prevoz in dostavo malo manj dolgočasno.
Shranjevanje Goose Jajca

Če ne boste uporabljali jajca desno proč, jih je mogoče zajeti v hladilniku za največ 3 tedne, odvisno od tega, kako stari so bili, ko ste jih dobili.
Zamrzovanje gos jajca

Če so gosi jajca v nevarnosti, da bo slabo, jih je treba zamrzniti. Break odpreti jajca in zavržete lupine. Vi lahko postavite jajca v zamrzovalnih-safe zip-style vrečke eno ali dve naenkrat. Jajca zamrznjeni na ta način ne držite njihov okus, na splošno, umešana ali omlete.
Inkubacija

Če imate raje inkubiramo jajce namesto da bi jo jedla, si bodo morali to storiti takoj, ko ga boste prejeli. Oplojeno jajčece lahko na splošno potekal med 46 in 72 stopinj F do 10 dni, ne da bi zmanjšala svojo hatchability.
Fun Fact

Dekoraterstvo gos jajčne lupine je še posebej razveseljivo ker so tako velike. Morate & quot; razstrelil & quot; ven jajce, ki ga poking luknjo zatiča na obeh koncih jajcem in piha surovo jajce v skledo za kuhanje. Jajc v lupini se lahko sprati, posušimo in okrašena.