Kako narediti Soljene arašide iz surovega Peanuts

Zakaj plačati ekstra za pločevinko soljeni, oluščeni arašidi? Slani arašidi, izdelane iz surovega orehov doma okus sveže od tistih, ki se prodajajo v trgovinah. Nakup v lupini surovi arašidi v razsutem stanju, da shranite še več denarja. Sol in pečenka le količina arašidov, ki jih potrebujete v enem tednu in shranite preostanek surovih arašidov v lupini v nepredušno zaprti posodi v hladilniku za največ eno leto. Komercialni proizvajalci Znamka slani arašidi z namakanjem stročnice v lupini v raztopini soli znotraj vakuumu, zaradi česar soli, da se potegne v arašidih skozi lupino. Dry praženje matice izsuši vodo, za seboj zapustili jasne, slane arašide v lupini. Z opustitvijo vakuum, lahko ponovi ta proces doma. Ta tehnika deluje najbolje z porozne lupine arašidov (tipa stročnic) in ne na trših lupin pravih orehov, kot so mandlji ali orehi.
Tisto, kar potrebujete
£ 2. v lupini arašidi
1 galona vode
& # xBD; skodelica soli
2 galona ponev s pokrovom
cedilo
skledo
2 žlici. arašidovo olje
2 tbsps. Salt
pekač
Navodila

1. Združite vodo, arašidov in sol v ponvi.
   

2. Pokrijte lonec in pustite, arašidi namočite čez noč v slanici.
   

3. odcedite arašidi v cedilo in ga prenesemo v skledo.
   

4. Pečico pečico na 350 F.
   

5. kretnjo arašidov z oljem in preostalih 2 tbsps. sol.
   

6. Spread arašidov na pekač in pečemo v pečici 35 do 40 minut. Upoštevajte, da se namoči, v lupini slani arašidi zahteva 10 do 15 minut dlje od unsoaked, surovih arašidov. Naj jim popolnoma ohladi, preden jo postrežete.