Čokolada vsebuje kemikalije, kot so feniletilamin, ki lahko spodbudijo nevrotransmiterja dopamina in serotonin. Ti nevrotransmiterji so odgovorni za izdelavo prijetne občutke, ki lahko naredijo ljudje uživajo ali hrepenijo čokolado.
Emotional

Ker lahko ljudje počutijo kratke trenutke užitka, ko jedo čokolado, so lahko vključujejo čokolado kot udobje hrane. Čokolada je pogosto overeaten z ljudmi, ki niso dejansko lačni, ampak, ki so ga uporabljali za samozdravljenja svoje čustvene težave.
Hormonskega neravnovesja

Po Psychcentral.com, številne ženske hrepenijo čokolado intenzivno vsak mesec, ki vodi znanstvenike sklepati, da mesečne hormonske spremembe lahko sprožijo čokoladne želja.
Psihološka

Prigrizki z veliko maščob ali sladkorja, kot kot čokolado, ponavadi bolj močno oglašuje in takoj na voljo od zelenjave in ostalih zdrave možnosti. Videti reklame tako pogosto za čokoladne izdelke ali celo samo lahko govorimo o čokoladi bo dovolj ljudi, da gredo ven z svojo pot za nakup in jesti ga.
Družbeni vplivi

Mnoga društva spodbujati vitkost kot idealni tip telesa, tako da lahko ljudje omejijo svoje visoko kalorično hrano, predvsem čokolade; Vendar Psychcentral.com poroča, da več ljudje poskušajo omejiti njihovo uživanje čokolade, več pa na koncu tako želijo.