Maslo je običajno narejen z pasterizirano mleko in vsebuje zelo malo vode, oba pogoja, ki posojajo znižati možnosti za rast bakterij. Dodatek soli, ki je sredstvo za konserviranje, v slanem si sorta še bolj stabilen. Medtem ko je uradno mnenje USDA na maslu, da je treba hraniti v hladilniku ves čas, v praksi, lahko maslo na sobni temperaturi do nekaj dni. Hranite maslo iz močni svetlobi, stran od močnih vonjav in z minimalno izpostavljenostjo zraku. Maslo se lahko vloži tudi na sobno temperaturo za peko ali vsakdanjo uporabo na pultu, v svojem ovoju, od 10 do 45 minut.
Ohlajeno Skladiščenje

Idealen za shranjevanje za maslo je hladno, temno okolje, kjer bo ostala pod temperaturo nevarnega območja na in stran od svetlobe in zraka izpostavljenosti. Ko jo hranimo v hladilniku, določenem pod 40 stopinj Celzija, lahko maslo se shrani za največ dva tedna. To je lahko v nasprotju datum veljavnosti na embalaži masla, vendar je idealna dolžina za ohranjanje svežine. Vsak odprla palice masla morajo biti ustrezno embalirani, da se zmanjša izpostavljenost Slab zrak in absorpcijo vonjav iz hladilnika.
Dolgoročno skladiščenje

Shranite vsako maslo, ki bo ne sme uporabljati v naslednjih dveh tednih v zamrzovalniku. Pravilno zavito maslo bo ohranilo v zamrzovalniku potekala na ali pod 0 stopnjo za šest do devet mesecev, zagotavlja možnost za shranjevanje rezerv maslo brez skrbi zmanjkuje ali izgubi svežino. Odjuga maslo v hladilniku, nato prinese na sobno temperaturo, kot je potrebno.
Embalaža Maslo za shranjevanje

Razmislite o uporabi Bell maslo
tudi znan kot francosko maslo mrežo,
hraniti maslo na sobni temperaturi. Kontejnerski trgovin maslo v skodelico, ki je potekala v hladni vodi, da se prepreči zraka doseže maslo in povzročajo žarkost. Sicer pa hranite maslo zajeto v originalni embalaži ali pokrit krožnik maslo, na pultu pred neposredno svetlobo.

Trgovina neodprto maslo v hladilniku v originalni embalaži. Po odprtju, zaviti palico v plastično folijo ali sendvič vrečko, ali trgovini v pokritem jed masla.

Wrap maslo odporen na vlago zmrzovalnika embalaži, kot zadrgo vrečke za zamrzovanje, več kot originalni ovojnini za extra plast zaščite. Če želite shraniti manjše dele, razdeliti maslo po želji in ovijte s plastjo pergamentni papir, ki mu sledi plast folijo in končno zamrzovalnega vrečko.

Ne zaviti maslo v aluminijasto folijo, saj je stik z kovine lahko pospeši oksidacijo maščob in povzroči, da se maslo obrniti žarko.
Ko Maslo gre slabo