Kako narediti maslo z multipraktiku (5 korakov)

Tradicionalne lesene kante maslo narediti sugestivno dekoracijo za vašo dnevno sobo, ampak za vsakdanjo rabo so bili težaven in dolgotrajen način, da se maslo. Sodoben procesor hrana je veliko hitreje, struženje težke smetane v svežega masla v samo nekaj minutah.
Tisto, kar potrebujete
Cream
Ice voda
procesor Food
Bowl
Kuhinjske rokavice
Lesene žlice
Salt (neobvezno)
Zbiralnik ali pergamentni papir
Making Butter

1. Mount bodisi plastična rezila ali kovinsko rezilo v multipraktiku, nato nalijemo v smetano.
   

2. Vklopite multipraktiku. Krema biči Prvi, kot to počne za sladice, nato pa & quot; počitnice & quot; v zrnca masla in lužo solzne sirotke. Imejte motor teče, dokler maslo zbira v kroglo okrog lopatic. To traja nekaj minut.
   

3. Odcedite tekočino, ki je staromodna pinjenec. Ga shranite za peko ali ga uživajo kot pijača v svojem lastnem imenu. Prenos maslo na čisto skledo in zaženite svežo hladno vodo v posodo nad njim.
   

4. Zamesimo maslo z orokavičenih rokami ali čvrste lesenimi žlicami, dokler voda teče jasno, in ne več mlečna tekočina uhaja iz maščob. To je bistvenega pomena za kakršno koli masla, ki se ne bo takoj pojedli, saj bi vsako mleko levo masla povzroči, da pokvari in postane žarko v manj kot dan ali dva.
   

5. Dodaj soli, če je želeno, in zgnetemo v maslo. Pack končnega masla v nepredušno zaprti posodi za shranjevanje za hlajenje, ali pa ga oblikujemo v opeke in ga zavijte v pergamentni papir. To traja 1 do 2 tedna v hladilniku ali mesecev shranjeni dobro zavit, v zamrzovalniku.