Kako Freeze beljakov (5 korakov)

Jajca so čudež kuhar je. Rumenjak je slasten in daje lepo teksturo in zadebelitev na vseh možnih klasičnih jedi, od majoneze do cr & # xE8; me br & # xfB; l & # XE9; e. In potem so tu še tisti beljaki. Želatinasta, polno beljakovin, so prav tako vsestranski kot sestavino. Imate nekaj beljakov, ki ostanejo po receptu? Shranite jih za en dan je souffl & # XE9; ali meringue.
tisto, kar potrebujete
jajca
Heavy plastične vrečke za zamrzovanje
zamrzovalnih posod
Ice Cube pladnji Poslovni
Kako Freeze beljakov

1. Odločite se, ali želite zamrzniti ločene beljakov ali količine jajčnega beljaka.
   

2. Uporabite Ice Cube pladnji zamrzniti posamezne beljakov, eno na kocke. Ko oni zamrznejo, jih je dala v označenim zamrzovalnega vrečko.
   

3. Beat svoje beljakov. Verjetno je najbolje, da jih zamrzne v količini 2/1 skodelice ali eno skodelico. Jim bije omogoča lažje merjenje.
   

4. jih Freeze v zamrzovalnih posodah ali zamrzovalnih plastične vrečke. Prepričajte se, da ste jih označiti z datumom in količine.
   

5. Thaw v hladilniku za uporabo.