Kako narediti Crazy delish creamed Špinača

Kljub svoj ugled kot železno Elektrarna, glavni prehranske koristi špinači prihaja iz visoke vitamina koncentracije, ne povprečni dobavo železa. Zemljani okus listnato zelenjavnih se gre tudi z smetanovi omaki. Ena klasična recept začne z Roux - mešanico moke in masla - in okus kot bogat, kot je njen seznam sestavina zvoki. Druge različice preskočite maslo, vendar še vedno ponujajo, da kremast okus in žametna tekstura, ki omogoča kremno špinačo najljubša udobje hrane.
Tisto, kar potrebujete
1/2 rumene čebule
2 stroka česna
1 držijo nesoljeno maslo
1/4 skodelice moke
2 skodelice mleka ali pol in pol
Oljčno olje
£ 1 sveža špinača listi ali 2 10-oz. Paketi zamrznjena špinača
sol
poper
muškatni orešček
1 1/2 skodelice skute (neobvezno)
Blender ali predelovalec hrane (neobvezno)
Original creamed špinača

1. kocke rumeno čebulo in česen fino. Razveljavilo narezano zelenjavo.
   

2. Heat palico (1/2 skodelice) masla v ponvi na srednje močnem ognju, dokler se ne topi v celoti.
   

3. Dodajte moko s stopljenim maslom in temeljito premešamo. Cook to prežganje za približno 5 minut, oziroma dokler se izkaže svetlo blond barvo; to kuhanje odstrani surovo okus iz moke brez odstranitve svojo gostilo moč.
   

4. Dodajte na kocke narezan zelenjavo na prežganje in kuhamo še 2 minuti, med nenehnim mešanjem.
   

5. Pour mleka ali pol in pol v prežganje postopoma, med mešanjem tekočino v prežganje.
   

6. Dodajte sol, poper in mletega muškatnega oreščka na belo omako.
   
   

7. Odstranite belo omako s toploto in jo razveljavi. To bo zadebeli, saj počiva.
   

8. Pour dovolj oljčno olje v veliki ponvi, da prekrijete dno. Postavite sveže špinače v ponev in ga kuhamo, dokler se ne izkaže Uvelo in mlahavo, ne pa kašasto. Odjuge in možganov zamrznjene špinače, preden ga dodate v loncu kuhamo 2 do 3 minute, da se segreje skozi.
   

9. Zmešajte kuhane špinače v belo omako. Okusite jed za pravilno bilance začimbami in dodamo sol, poper, muškatni orešček ali po želji.
   Svetloba creamed špinača
   

   1. Chop čebulo in česen in ju prepražimo v ponvi z ravno dovolj oljčnega olja, da prekrijete dno ponve. Kuhajte zelenjavo za 5 minut ali dokler čebulo obrniti prosojen.
      

   2. Dodajte sveže špinače ali odcejene zamrznjene špinače v ponev z oljem in zelenjavo. Kuhamo, dokler sveže špinače obrne Uvelo in zmanjšanja obsega; kuhati zamrznjene špinače, dokler se ne segreje skozi.
      

   3. Pour skuto v mešalnik ali živilske procesorjem in ga mešanica dokler oblike sira gladko, kremasto omako.
      

   4. Sezona skuta s soljo, poprom in muškatnim oreščkom za okus.
      

   5. Mešajte omako s skuto v špinačo in kuhamo zmes še 2 do 3 minute, dokler jed je vroče in špinačo popolnoma skuha.