Shranjevanje olupljen česen (8 koraki)

oster, zesty okus svežega česna je najbolj intenzivna prav po tem, ko je bilo razkosano. Vendar pa lahko ustrezno shranjeni česen ponujajo primerljivo alternativo.
Tisto, kar potrebujete
stroka česna
Zelo oster Odrezki nož
neprodušno steklenih kozarcev z oprijeta pokrovi
Oljčno olje
Navodila

1. Previdno odlepite česen z zelo ostrim nožem, ki ločuje nageljnove žbice, kot ste napredek.
   

2. skrbno preveriti vsak posamezen strok za nepravilnosti ali mehkobo. Uporabite desno ali zavržete vse stroke, ki izkazujejo te znake, da se prepreči možnost propada klinčke povzroča onesnaženje celotne serije.
   

3. Vpis vse olupljenih klinčki v na steklo neprodušno jar z ujemajočo pokrovom, ki bo ustrezal kozarec in tesni dobro.
   

4. nalijte olivno olje v kozarec, v celoti pokriva stroka česna z oljem. Česen ostane sveža, dokler se stroka popolnoma potopljen v olju.
   

5. privijte pokrov na kozarec, dokler je ročno tesen.
   

6. Shranite kozarec česen v olju v hladilniku ali zamrzovalniku. Nujno je, da ostane vsebina nenehno hlajeni.
   

7. Odstranite kot malo ali toliko klinčke, kot želite v danem trenutku, vendar se prepričajte, da jih uporabljajo takoj.
   
   

8. Vrnitev kozarec olupljen česen v olju v hladilniku ali zamrzovalniku takoj. Ne dovolite, da bi sedel dovolj dolgo, da se ogreje na sobno temperaturo.