Ali je limonin sok močna kislina?

Da, limonin sok je močna kislina. Vsebuje citronsko kislino, ki je šibka organska kislina. Ko pa citronsko kislino raztopimo v vodi, disociira na vodikove ione (H+) in citratne ione (C6H5O73-), kar povzroči znižanje pH raztopine. Zaradi tega je limonin sok kisel. pH limoninega soka se običajno giblje od 2,0 do 2,5, kar kaže na njegovo močno kislo naravo.