Iz česa je narejen mleti črni poper?

Črni poper je narejen iz posušenih in zmletih jagod rastline Piper nigrum. Jagode najprej obiramo, ko so še zelene, nato pa jih posušimo na soncu ali strojno. Ko se posušijo, jagode zmeljemo v prah. Črni poper je pogosta začimba, ki se uporablja v številnih različnih kuhinjah po vsem svetu. Ima rahlo oster in pikanten okus.