Kaj se zgodi z angelsko torto, če pozabite dati koruzno moko?

Torte z angelsko hrano temeljijo na beljakovinah v jajčnih beljakih, da zagotovijo strukturo in dvig. Brez koruzne moke bi se torta verjetno sesedla ali ne bi pravilno vzhajala. Koruzna moka pomaga stabilizirati jajčne beljake in preprečuje, da bi se izpraznili, zato je pomembna sestavina angelskih tort.