Silikonski podstavki so narejeni iz Food and Drug Administration ZDA odobrila mešanico silikon in fiberglass mesh. Preproge so nedrsljivim, tako da, ko si nalijemo vročo sladkarije na to, da ni možnosti za lepljenje. Ko se ohladi, lopat sladkarije stran od mat. Struktura silikon-fiberglass je namenjen za uporabo z visoko vročino, enostavno vzdrževanje temperature tudi do 480 stopinj Celzija. Ostanki obrišite proč od površine mat z milnico, vročo vodo.
Pour

vsestranskost silikonsko mat omogoča različne vrste sladkarij prelije. Podloga notranjost v pekač s silikonsko mat prilagaja velika pour in zadržuje tekočino sladkarije - kot karamela - od širjenja izven sten posode. Polaganje silikonska mat neposredno na točilne dobro deluje za manjše prelije in sladkarije kapljice. Če želite ustaviti tekočino sladkarije od širjenja izven mat, dvignite stranice mat, zložljivi tekočino sladkarije na sebi, ko se hladi.
Ne Cutting Prosimo

fizična struktura silikonsko mat ne omogoča rezanje ohlajene sladkarije. Uporaba kakšnih ostrih predmetov Marsu površina, uničuje mat in vmešavanje s svojimi nedrsečo kvalitet. Če morate rezultat ali prestregla sladkarije, ko se ohladi, jo preprosto slide off silikonsko podlogo na čisto desko za rezanje. Zavrzite narezane silikonske podloge, ker se lahko drobni koščki steklenih vlaken pronicajo v tekočino sladkarije, kontaminira vaš končni izdelek.
Druga možnost

Pergamentni papir je še en dober površina za hot-sladkarije pour. To je težek papir, ki je nema- in vlago odporna, sposobna voditi visoko vročino in lahko prenese večkratno uporabo. Obe strani pergamentni papir, so enake, zato tudi ni prav ali narobe za vroče sladkarije. Pergamentni papir deluje tudi kot pan obloge, ki omogočajo enostavno čiščenje up - samo da ga odstranite in ga vrgel proč. Lahko izrežete na pergament papirju brez skrbi.