Kako narediti ledeni čaj s ščepcem sode bikarbone

Na vroč dan, obstaja nekaj pijače, kot osvežujoča kot visok kozarec ledeno hladnega črnega čaja. Črni čaj pogosto okus grenko zaradi vsebnosti taninsko kislino, ampak samo ščepec pecilnega soda nevtralizira kislino in odpravlja grenkobo. Znesek sode bikarbone, ki se uporablja, ni dovolj, da bi spremenili okus. Dodaj sodo bikarbono da se zakrije grenak tudi če nameravate za sladkanje čaja s sladkorjem.
Stvari, ki jih boste potrebovali
sode bikarbone
čajne vrečke
sladilom (neobvezno)
Pitcher
Ice

Navodila

1. Prinesi vodo, da zavre, v ponvi in ​​vmešajte v ščepec pecilnega praška. Ko soda raztopi pecilni, potopiti nekaj čajne vrečke v vrelo vodo in odstranite ponev z ognja takoj.
   

2. Strma čaj za nekaj minut, dokler voda obarva temno rjavo. Odstranite čajne vrečke in jih zavrzite.
   

3. Vmešajte sladkor ali umetno sladilo po okusu, po želji. Steklo vrč lahko poči, ko pride v stik z vrelo tekočino, tako da zmešamo hladno vodo ali led v čaj, medtem ko je še vedno v ponvi, da se umiri, preden jo nalijete v vrč. Po čaj ohladi za nekaj, ga prelijemo v vrč in dodamo več ledu in hladno vodo, kot je potrebno.