prvotno iz Irana in Indije, palice imajo dolgo daljnosežno zgodovino. Oni so omenjeni v Stari zavezi in Talmud, in se pojavijo med grobu rezbarije egipčanskih faraonov. V grški mitologiji je granatno jabolko besedilu sadja mrtvih, ki lahko omejuje osebo v podzemlje. Žeja-kaljenje lastnosti in dolgi rok skladiščenja sadja je zagotovila mesto na trgovskih desert prikolic, vendar je bilo špansko, ki je začela sadje v Kalifornijo 1769. Ker granatna jabolka rastejo pretežno v vročih in suhih podnebjih, so v glavnem najdemo v Kaliforniji in Arizoni v Združenih državah Amerike. Drevesa lahko živijo tako dolgo, kot 200 let.
Easy Eating

palice imajo tanko, usnjato kožo okronan s težka, listnato pecljem. Najboljši pa so o velikosti velike oranžne in bi počutili težke, z bleščečo kožo in brez mehke lise. Ko je zrel, dajo kovinski zvok, ko so izkoristiti. Točkovanje in luščenje stran kožo razkriva desetine rubinaste barve užitna semena - zmešani v grenkih kaše - ki imajo sladek, vendar nekoliko kisel okus. Najlažji način za osvoboditev semen je prestregla šipek v polovic in potegnite narazen odseke nad skledo z vodo. Semena bodo potopi, medtem ko bo neužitno skorjo in kaše plavajo. V Združenih državah Amerike, šipek sezona traja od septembra do decembra, vendar plodovi se lahko shrani v hladilnik za tako dolgo, kot dva meseca. Semena dejansko postala slajše in juicier med skladiščenjem.
Kulinarična Uporabe

Granatno jabolko Semena, ki se lahko zaužije naravnost iz sadja, vsebuje dvakrat več antioksidantov kot robide. Prepoloviti sadja in ga pritisnite kot pomaranča, da dobimo roza, sok kaše brez, nato pa seva sok odstraniti unpalatably grenak celuloze. Sok si vreden zamenjavo za brusnic v koktajlov, vendar pa se zmanjša tako, da se sirup in je eden od ključnih sestavin v Grenadine. Uporabite debele šipek melase kot nadomestek za balzamični kis v solatni prelivi. V grški kuhinji, kuhane šipek sok naredi gladko glazuro za kebab, medtem ko je indijski lastnosti kuharskih posušen šipek semen v slanih jedi in Chutneys. Sveže šipek semena narediti zesty salsa za piščanca, raco ali svinjine, skupaj s svežo rdečo papriko, ali pražena z zelenjavo vdre v javorjevega sirupa.
Kulturno vlogo

Medtem ko večina granatna jabolka so rdečkaste barve, so na voljo v beli, rumeni in zeleni sort po vsem svetu. Čeprav sok vsebuje veliko obarvanje tanini, je stržen uporablja v Indiji kot zobno pasto in kože za zdravljenje parazitov. Kulturno, granatno jabolko je močan simbol blaginje in plodnosti. Na grške in turške poroke, nevesta vrže ali zlomi granatno jabolko na terenu za srečo, medtem ko je v Perzijskem tradicijo, ki ponujajo košaro granatna jabolka vabi uspešno prihodnost. Na Kitajskem, preveč, kar daje sliko zrelo, odprto granatno jabolko je Ugoden. Kot skupni Bližnjega vzhoda sadje, granatno jabolko je osrednjega pomena za številne judovske festivalih, predvsem med Roš hašana.