Zlati fižol bo trajala več mesecev, ko je suha, ampak so pripravljeni v nekaj dneh, ko coaxed v akcijo. Za njihovo pretvorbo iz njihove mirujočem stanju, da hrustljavo, sočno ohrovt, sperite fižol temeljito pod hladno, tekočo vodo v sito, da odstranite vse peska, nato pa jih prenese v veliki plastični posodi in v celoti pokrivajo fižol z mlačno vodo. Uporabite vsaj 3 skodelice vode, za vsak 1 skodelico fižola, ki bo podvojila v velikosti, kot so vpijejo. Pokrijemo s pokrovom in pustimo preko noči pri sobni temperaturi. Po osmih urah, bo fižol začeli s proizvodnjo drobne poganjke.
Pripravite brstenje

Po namakanju, prelistati off vse pleve na površini in se znebite semen da so plavajoče, ali da ne potopi ko mešamo z vodo. Izliti vodo skozi sito in prenos brstenja fižol veliki, sterilno staklenku s perforirano pokrovom. Mason jar deluje dobro, še posebej, če ste zamenjali kovinski disk v pokrovu z odprtinami en. Ali pa se raztezajo Gaza čez odprtino in jo pritrdite z gumico. Uporabite kozarec dovolj velik, da se omogoči prostor fižol za kaljenje.
Spodbujanje rasti

Položite kozarec na svoji strani, tako fižol doseže rob pokrova in pustimo kozarec v hladnem in temnem prostoru za tri do pet dni. Na tej točki, morate imeti 1/2-palčni dolge poganjke. Sperite in odcedimo ohrovt pod tekočo vodo do štirikrat na dan v vsej tej fazi kaljenje. Jih sperite s hladno vodo, okoli 60 stopinj Celzija, z uporabo šobo tlak spray, če ima vaš pomivalno korito eno. Odstranite vse unsprouted fižol po vsakem izpiranju. Izpraznite fižol temeljito po vsakem izpiranju pred vrnitvijo na hladnem in temnem mestu. Ideja je, da bi bili vlažna in vlažno, vendar ne sedi v tekočini. Ko so fižol popolnoma kalijo, sperite in jih odcedimo zadnjič in v hladilniku jih.
Sprejmejo previdnostne ukrepe

Vedno preverite na embalaži ali v trgovini, da se fižol so namenjeni za brstenja, saj so bile te bo temeljito očistiti in preizkušen patogenov. Ohrovt, ki so namenjene za sajenje, bodo bili najverjetneje obdelan s kemikalijami. Ker so ohrovt zaužili surovi in ​​potrebujejo toplo, vlažno okolje za brstenja, ki jih nosijo tveganje škodljivih bakterij, vključno s salmonelo in E. coli. US Department of Health in Human Services in Food and Drug Administration ZDA tako odsvetujejo uživanje surovih ohrovt, če imate oslabljen imunski sistem, ali če ste noseči. Kuhanje ohrovt jih zmehča in lahko zmanjša tveganje, vendar je proces kuhanja ne bo dovolj dolgo ali na dovolj visoki temperaturi, da se odpravi tveganje v celoti.