Kako Blanch kalčki za varnost ( 4 stopnje)

Bean ohrovt sopreprost način , da bi jedli koncentrirane količine vitaminov, mineralov in encimov , po mnenju združenja pridelovalcev International Sprout . Pogosto se uživa surov na sendviče ali v solatah , so bili kalčki povezana s salmonelo iz odmori . Spletna stran Kanadski živilska inšpekcija agencije predlaga potrošnikom znižajo verjetnost obolevanja z nakupom svež ohrovt , ki so obdane z ledom , in jih kuhanje , preden jih porabijo .
Tisto, kar potrebujete
Bean ohrovt
Pan

Bowl ledene vode
Odcejevalnik
Navodila

1. Put kalčki v žično košaro. Postavite košaro znotraj ponev in kritje ohrovt z vodo .
   

2. Postavite posodo na gorilnik nastavljen na srednje močnem ognju in kuhamo fižol ohrovt za štiri do šest minut.
   
   

3. Odstranite košaro iz vode in jo takoj postaviti v skledo ledeno vodo .
   

4. Izpraznite ohlajene kalčki .