Kako narediti pražena čičerika

Pečena čičerika, so vroče nepremičnine med Internet hrane pisatelji, The Kitchn je Sarah Rae Trover opozarja. In za dober razlog - praženi čičerke so zdravi, toasty, hrustljavi prigrizki, ki bo na skoraj neskončno različnih začimb. Ko imate osnovno recept navzdol, lahko pražena čičerika, ki so začinjene in dimljen, sladko in prepletena s cimetom, ali elegantno zelnata.
Tisto, kar potrebujete
skledo
piškotek stanja
kuhane čičerke (v pločevinkah so v redu)
Oljčno olje ali rastlinsko olje
Začimbe
sol in poper
Limonin sok
lopatice
Navodila

1. Pečico segrejte na 400 stopinj Celzija. Kretnjo 2 skodelice kuhane, sprati čičerika z do 3 žlice. olja po vaši izbiri. "New York Times" hrana kolumnist Mark Bittman uporablja 3 žlice. Olje v svojem receptu, vendar osebje Kitchn raje suho pražena čičerika brez dodanega olja.
   

2. Sezona vaši čičerika. Dobro osnovno začinjanje lahko sol, poper, česen v prahu, limonin sok in kumino. Začnite s svetlobo začimbe, nato okus čičerike in prilagoditi. Ne pozabite, da bodo okusi mu je čičerika "osredotoči med praženjem, da napačno na strani soljenja rahlo. Vedno lahko dodate več do končnega izdelka.
   

3. Spread čičerika v enem sloju na peki papirjem in pečemo 15 do 20 minut, občasno premešajte, dokler so čičerika zlato rjave barve. Cool, okus in dodamo začimbe, kot je potrebno.