Kako uporabljati suhega fižola Brez Namakanje Čez noč

Za vegetarijance in posameznikov, ki živijo na proračun, fižol, da idealno vir beljakovin. Uporaba suhi fižol, v nasprotju z pločevinkah, dodaja okus pa zmanjšanje količine natrija in stroškov. Se seznaniti z osnovnimi metodami kuhanja suhi fižol odpira veliko različnih jedi, saj so te stročnice v veliki meri zamenljivi. Metode kuhanja so enaki, ampak okus je povsem drugačen. Obstajajo tri osnovne načine priprave suhi fižol ne da bi jih čez noč najprej namakanje.
Tisto, kar potrebujete
Colander
1 £ suhi fižol
Voda
velik lonec s pokrovom
sol
Navodila

1. Vpis suhi fižol v cedilo. Operemo pod mrzlo vodo in izločiti vse brezbarvni ali cepijo fižol. Smetišče fižol v lonec in dodamo vodo. Nivo vode je treba doseči 2 centimetrov nad fižol. Postavite lonec na štedilnik in prinašajo vodo, da zavre. Skuhamo fižol za dve minuti. Izklopite štedilnik, pokrijemo lonec in pustite, da se fižol namočite. Po dveh urah, odcedimo fižol. Dodajte več vode in jo prinese nazaj, da zavre. Zmanjšajte toploto, tako da se fižol kuhamo. Preverite, fižol po 10 minutah. Ko so začeli, da postane mehka, dodamo ščepec soli. Odvisno od vrste fižola, lahko traja 10 do 30 minut, zrna do konca kuhanja.
   

2. Wash in poberem čez svoje suhi fižol. Postavite jih v lonec in dodamo dovolj vode, da pokrije fižol vsaj 2 palcev. Prinesi vodo, da zavre na štedilniku. Zmanjšajte ogenj in pustite, da se fižol kuhamo. Vsakih 10 minut, premešamo fižol. Ko je fižol postane nekoliko mehka, dodamo ščepec soli. Kuharske časi se spreminjajo glede na vrsto fižola. Leča traja približno 20 minut, medtem ko čičerika traja od tri do štiri ure.
   

3. Segreti vašo pečico na 250 stopinj Celzija. Operite in poberem čez svoje suhi fižol. Postavite jih v pečico-proof lonec in dodamo dovolj vode, da pokrije fižol vsaj 2 palcev. Prinesi vodo do vrenja. Postavite pokrov na posodo in nastaviti pot v pečici. Po 45 minutah, premešamo fižol in jih poskusite. Če so nekoliko mehko, dodamo sol. Če so še vedno trdi, da jim preveriti vsakih pet minut in dodal, sol, ko postanejo plačilno sredstvo. Večina fižol bo popolnoma kuhani v 75. minuti.