Kako narediti veganskih Ribe

Samo zato, ker si vegan, ne pomeni, da boste morali zamuditi na vaših priljubljenih ribjih jedi. Seitan meso so bila uporabljena za stoletja kot vegetarijanski nadomestek za meso. Ker je simulira okus in teksturo pravega rib, to preprosto seitan recept vam omogoča, da svoj mock rib in školjk, ki ga lahko uporabite v vsakem morskimi sadeži receptu.
Tisto, kar potrebujete
2 1/2 skodelice Wheat Gluten Powder
Nori Powder
6 skodelice hladne vode
3 žlice. Posušene morske alge kosmiči
2 žlici. Limonin sok
4 sušeni kitajskimi gobami,
1 1/2 TSP. Salt
1 TSP. Suho česen
Navodila

1. Začni z mešanjem skupaj glutena v prahu, Nori prahu in 2 skodelici hladne vode, dokler ne nastane čvrsto testo.
   
   

2. zgnetemo testo nekajkrat
   

3. Začeti oblikovati svoj testo v želeno obliko (za ribe, oblikujemo v tanke fileje;. za kozico, oblikujemo v majhne, ​​zaobljene kozica oblike;. za pokrovače, oblikujemo testo v tanek roll in narežemo na krogih)
   

4. Vpis preostale 4 skodelice vode, morske alge, gobe, sol, česen, in limonin sok v majhnih zalog lonec.
   

5. Bring juho do počasnega vrenja.
   

6. Odvrzite morske kosov v juho, in Naj jim pustimo vreti 30 minut.
   

7. jih Pustimo, da se čez noč v hladilniku v juho povečati morskimi sadeži okus.
   

8. Vaš seitan morski sadeži zdaj pripravljen za uporabo!