Kako Kruh Piščanec z moko & amp; Jajca za Pan cvrtje

cvrtje paniran piščanec v ponvi je hiter in enostaven način, da fry piščanca, če nimate fritezi ali želite uporabljati manj olja. Ponudbe piščanec, brez kosti, piščančje prsi ali kostmi piščanca lahko paniran v moki in jajcih za pan zalege. Pomembno je, da uporabite rastlinsko olje, tako da lahko dobite vsaj 350 stopinj, preden začnete kuhanje. Vroče olje ustvari takojšen pečat na paniranje in naredi hrustljavo skorjo. Hladno olje se bo odražalo v mastno paniranje, ki spada off piščanca. Žafranike, soje in arašidovo olje so vse dobre izbire olja za pan cvrtje.
Tisto, kar potrebujete
razžvrkljamo
2 jajci
1 skodelica vode
2 sklede Poslovni
2 skodelici sebe -rising moko
1 žlica. sol
1 žlica. poper
1 TSP. paprika
1 žlica. česen v prahu
1 žlica. čebula v prahu
Rastlinsko olje
Heavy dnom ali litoželeznih ponvi
piščanca
Navodila

1. razžvrkljamo dve jajci in 1 skodelico vode skupaj v skledo tako, da se beljaki ne niz, ko mešamo in je ena gladka tekočina.
   

2. Daj 2 skodelici moke v drugo skledo in dodamo 1 žlica. sol, 1 žlica. poper, 1 čajno žličko. paprika, 1 žlica. česen v prahu in 1 žlica. čebula v prahu. Ga skupaj zmešamo z vilicami, dokler ni skladna zmes.
   

3. nalijte olje v ponvi, dokler ni palca globoko in jo položite na srednje močnem ognju, da se segreje. Potresemo z malo moke, v olju, da preverite, če je pripravljen. Ko moka sizzles in hitro raztopi, olje je pripravljen.
   

4. izkopanega piščanca v mešanico jajc, pranje in nato v moko. Rahlo kretnjo piščanca v moko, tako da je na vseh straneh premazan. Ne pritiskajte piščanca v moko, da bi se izognili trdega paniranje. Postavite ga neposredno v vročem olju. To ponavljajte, dokler se vse piščanec paniran in ocvrt.