Kako globoko Fry Hot Wings (8 stopnjah)

Namesto nakupa ocvrtimi vroče krila v restavraciji, lahko prihranite denar in da sami doma. Ko so vroče krila ocvrtimi, zunanja koža postane hrustljavo in zlato rjav. Deep-fry olje kuha tudi piščančje peruti hitro. Ko ste globoko zalege krila, se vrgla v bivolov vročo omako in omako veže na kuhanih krilih. Postrezite krila s prelivom bleu sira in zelene palice za hiter obrok ali predjed.
Tisto, kar potrebujete
£ 4. ločeni piščančje peruti
sol
Pepper
4 skodelice rastlinskega olja
fritezi
aluminijasto folijo
pekač
4/1 skodelice masla
Small ponev
1/2 skodelice buffalo vročo omako
Posoda s pokrovom
klešče
plošča
papirnate brisače
Navodila

1. Sezona piščanec krila s soljo in poprom. Pustimo, da se piščančje peruti, da bi sedel na sobni temperaturi eno uro.
   

2. Segrejte olje v fritezi na 375 stopinj Celzija.
   

3. Fry krila v majhnih serijah. Postavite jih v fritezi, dokler niso hrustljave in rjave barve, ki bo trajalo približno 10 minut.
   

4. Odstranite piščanca krila iz olja s kleščami. Sekajo najdebelejšega piščanca krila, da se zagotovi, da sok teče jasno namesto roza, tako da veste, krila so končali kuhanje. Postavite jih na ploščo, pokrito s papirnato brisačo, da odteče.
   

5. Ovijte piščančje peruti v aluminijasto folijo, da jim bo toplo. Lahko jih tudi postavite na pekač in jih v pečici, nastavljenim na 275 stopinj Celzija.
   

6. Melt 4/1 skodelice masla na stovetop v majhni kozici.
   
   

7. Pour 2/1 skodelice pikantni omaki in 4/1 skodelice masla v posodo s pokrovom. Postavite krila v posodo in zaprite pokrov. Pretresite posodo plašč krila z vročo omako.
   

8. Postrezite vroče krila, medtem ko so še vroče.