Večerja ideje piščančja stegna

stegno je verjetno najbolj flavorful del piščanca, in skoraj zagotovo najcenejši. To poceni, pogosto pozabljen-zalogaj, je na voljo v razsutem stanju v supermarketu. Lahko kuhamo piščančja stegna, tako kot bi si kuhamo druge dele ptic, ampak nekaj ključnih recepti res lahko piščančja stegna pojejo. Ni važno, kaj ste pri volji za, tam je pripravek vzeti v razsutem stanju, barantajo piščanca in ga brcati vse tja do sladokusce veličini.
Piščanec Cacciatore

  • Ta preprosta, eden -pot obrok, ki izvira v Italiji ima paradižnik, papriko in kapre. Sol in poper svoje piščančja stegna in jih izkopanega v moki. Segrejte nekaj olivnega olja v nizozemski pečici ali drugega težkega loncu na srednjem ognju in rjave piščanca. Vam ni treba v celoti kuhati stegna, samo rjava njih. Ti bom končal kuhanje v juhi boš graditi kasneje. Ko porjavi, nastavite piščanca stran. Ne izpraznite posodo.

    V ostalini olja in maščobe iz piščanca, prepražimo narezano papriko, ki je narezano čebulo in nekaj klinčkov mletega česna do mehkega (približno pet minut). Dodaj četrt skodelice belega vina in kuhamo še tri minute ali tako. Sezona mešanico s soljo, poprom, origanom in nekaj žlic odcejenih kaper.

    Dodaj pločevinko olupljenih in strtih paradižnikov, in nekaj piščančje juhe in pustite, da pridejo do kuhamo. Nato dodate piščančja stegna nazaj v lonec. Naj vse skupaj kuhamo približno 30 minut, oziroma dokler piščanec je v celoti kuhan. Postrezite jih sama ali preko testenin ali riža.
    Tajski Red Curry

  • Rdeča curry je malo bolj eksotične in zahteva nekaj specialnih sestavin, skoraj vsi, ki bi morali biti na voljo v mednarodnem prehodu vašega lokalnega mega-Mart. Za to aplikacijo, boste morali kožo, operemo in narežemo piščančje stegno, preden jih kuhamo.

    Za pripravo tajski rdeče curry, dodamo vse naslednje sestavine v vročem voku, eno naenkrat, najemnin Preden dodate naslednjo vsak kuhar:

    Ena pločevinka kokosovega mleka, 3 žlice. rdeče curry paste, 1 £ narezane piščančja stegna, lahko bambus poganjki (izpiranje), splash ribje omake, sladkor, sol, kombava listi, vroče tajske Čili in nekaj listov sladkega tajski baziliko.

    Izklopite toplote in pustite, da se bazilika uvelosti v ponev pred serviranjem preko fluffed jasmina riž.
    Easy Razpon Top BBQ piščanec

  • Žar piščanec zahteva za lončene peči, top izbor, in malo drugega. Brown štiri ali tako piščančja stegna v nizozemski pečici na srednjem ognju. Ko porjavi, odcedimo odvečno maščobo iz lončene peči. Dodajte eno steklenico-trgovina kupil žar omako in 8 oz. vašega najljubšega kole.

    Naj tekočina pride do vrenja, nato spustite toplote na nizko. Pokrijte in pustite, da kuhamo približno 20 minut, oziroma dokler se piščanec kuhani skozi. Odkriti in pustite omaka zmanjša, dokler ne doseže želeno debelino.

    Ponudite svojo žar piščanca s strani, kot je na žaru ali pan-vtisnil rastlinsko mešano, riž pilaf, koruze ali pečen krompir.