Kakšna je dobra začimba za piščanca?

Paprika doda piščancu živahno rdečo barvo in sladek, dimljen okus. Običajno se uporablja v madžarski, španski in cajunski kuhinji.

2. Česen v prahu:

Česen v prahu zagotavlja koncentriran okus po česnu brez težav z mletjem svežega česna. Odlično se poda k večini slanih jedi, vključno s piščancem.

3. Čebula v prahu:

Podobno kot česen v prahu ponuja čebula v prahu koncentriran okus čebule, ne da bi bilo treba sekljati svežo čebulo.

4. Origano:

Posušen origano se pogosto uporablja v sredozemski in mehiški kuhinji. Piščancu daje rahlo sladek in oster okus.

5. Timijan:

Timijan, drugo sredozemsko zelišče, ima blag zemeljski okus po meti in je odlična začimba za pečenega piščanca in perutnino.

6. Rosemary:

Svež ali posušen rožmarin se pogosto uporablja v sredozemskih jedeh. Njegov borov, rahlo trpek okus odlično dopolnjuje piščanca, ko je pečen.

7. Žajbelj:

Žajbelj ima izrazit močan zemeljski okus z rahlo metinimi notami. Je klasična začimba za perutninske nadeve in pečena piščančja bedra.

8. Kumina:

Kumina, ki je glavna sestavina mehiške, indijske in bližnjevzhodne kuhinje, piščancu doda topel, zemeljski in dimljen okus.

9. Čili v prahu:

Ta mešanica običajno vsebuje različne pekoče čili paprike, skupaj z začimbami, kot so kumina, origano in česen v prahu. Piščančjim jedem daje dimljeno toploto.

10. Kurkuma:

Čeprav se kurkuma pogosto uporablja zaradi svoje živahne rumene barve, daje kurkumi tudi rahlo poper, grenak okus.