Ali je mogoče nekuhanega mariniranega piščanca zamrzniti. Nocoj sem imel nekaj pripravljenega za peko na žaru. Nekaj ​​se je pojavilo in lahko ga uporabljam en teden?

- Piščanca postavite v vrečko ali posodo, primerno za zamrzovanje.

- Prepričajte se, da je piščanec popolnoma prekrit z marinado.

- Vrečko ali posodo tesno zaprite in odstranite čim več zraka.

- Označite vrečko ali posodo z datumom in vsebino.

- Zamrznite piščanca do 2 meseca.

Ko ste pripravljeni skuhati piščanca, ga čez noč odtajajte v hladilniku ali pod hladno tekočo vodo od 30 minut do 1 ure. Nato skuhajte piščanca po svojem receptu.

Tukaj je nekaj nasvetov za mariniranje piščanca:

- Uporabite aromatično marinado, ki vsebuje kislino, na primer limonin sok ali kis. To bo pomagalo zmehčati piščanca in dodalo okus.

- Dodajte zelišča, začimbe in druge začimbe svoji marinadi za dodaten okus.

- Piščanca ne marinirajte predolgo, sicer bo postal kašast. Običajno zadostuje 30 minut do 2 uri.

- Ko končate s kuhanjem piščanca, zavrzite marinado. Ponovna uporaba ni varna.