Kako narediti piščanca in Baby špinača popražimo

Light, okusno in enostavno za pripravo, piščančje različice stir-fry so kot nalašč za hitro čez teden prehrano in dovolj impresivno, da služijo za večerjo goste. Prep sestavine vnaprej in jih hraniti ohlajeno v hladilniku, dokler je čas, da kuhamo. S piščancem in špinačo v starring vlog, vključujejo dodatne sezonsko zelenjavo za sorto. Spremenite omako, naj sprejmejo popražimo v drugo smer, in ga služijo na jasmina riž, v ovoju ali na postelji kvinoja.
Stvari, ki jih boste potrebovali
brez kosti piščanca
Knife
Deska za rezanje
knjiga brisače
solata spinner (neobvezno)
česen
Wok ali globoko ponev
olje
srednje velika skleda
piščančjo juho
koruznega škroba ali maranta
ingverjev prašek
indijski oreščki, mandlji ali arašidi (neobvezno)
Navodila

1. Sperite piščanca po želji in trim off maščobe, membrane in raztresenih kosti ali hrustanca. Cut piščanca v dolgi, 1/2-inch trakove ali 1-palčni kocke. Odcedite piščančje kose na papirnate brisače. Umijte roke.
   

2. Sperite in možganov otroka špinačo. Je predenje v solato spinner učinkovito odstranjuje dodatno vodo. Koža in sesekljamo stroka česna.
   

3. Pripravite omako sestavine v srednje veliki posodi. Mešajte približno 2 skodelici piščančjo juho z koruznega škroba ali marante, ki se kuha v omaki kasneje. Uporabljajte razmerje približno 1 žlica zgoščevanje na 1 skodelico juho.
   

4. Heat vok ali globoko ponev na srednje visoki temperaturi. Dodamo majhno količino olja za premaz na dnu posode, ko mešamo. Uporaba olje z visokim plameniščem, kot je sezamovo olje, da se prepreči ožige. Cook piščančje kose peščica naenkrat, med nenehnim mešanjem, dokler meso ni več rožnata, približno 5 minut, odvisno od velikosti kosov. Dodajte sesekljan česen po okusu s piščancem, rezervacijo nekaj česen dodati preostalo piščanca. Kuhan piščanca v skledo in takoj kuhamo naslednjo serijo, dokler se kuha vse meso.
   

5. Delo hitro obdržati vok vroče brez ožigov, premešamo skledo omako sestavine in vlijemo omaka v vok, med nenehnim mešanjem. Dodajte ingver v prahu ali svež ingver, če so na voljo. Ko se omaka začne za zgostitev, dodamo orehe in nadaljujemo z mešanjem. Vrnite piščančje kose za vok, jih premetavala v omaki, dokler niso obložene.
   

6. Na zadnjem trenutku, izklopite toplote, dodamo vso otroško špinačo na naenkrat, in kretnjo sestavine venenje špinačo. Postrezite takoj.