Kako popravite piščanca z limoninim poprom?

* 1 funt piščančjih prsi ali beder brez kosti in kože

* 1 žlica oljčnega olja

* 1 žlica limoninega soka

* 1 čajna žlička česna v prahu

* 1 čajna žlička čebule v prahu

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice sesekljanih listov svežega peteršilja

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte piščanca, olivno olje, limonin sok, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in poper. Vrzite na plašč.

2. Na srednjem ognju segrejte veliko ponev. Dodajte piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani.

3. Zmanjšajte toploto na nizko in pokrijte. Dušite 15-20 minut oziroma dokler ni piščanec kuhan.

4. Potresemo s peteršiljem in postrežemo.

Namigi:

* Da se prepričate, da je piščanec pečen, vstavite termometer za meso v najdebelejši del prsi. Piščanec je pripravljen, ko notranja temperatura doseže 165 stopinj Fahrenheita.

* Če nimate termometra za meso, lahko preverite, ali je piščanec pečen, tako da ga zarežete. Piščanec je pripravljen, ko steče bister sok.

* Piščanca z limoninim poprom postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot so riž, pire krompir ali pečena zelenjava.