Kako narediti pečena piščanca zlato rjave barve (5 koraki)

Oven pečen piščanec je klasična ameriška najljubša, da je vsestranski in enostaven za pripravo. Američani imajo nenasiten apetit za piščanca. Speči slastno zlato rjave piščanca v manj kot dveh urah v vaši pečici. Vključiti sveže sestavine in dišečimi zelišči izboljšati okus piščanca.
Tisto, kar potrebujete
papirnate brisače
2 žlici. nesoljeno maslo, sobna temperatura
sveže sesekljanega žajblja ali vaših najljubših zelišč
sol in poper po okusu
plitvi pekač
perutnine BASTER
meso termometer
aluminijasto folijo

Navodila

1. Sperite piščanca in pat, da se posuši s papirnato brisačo. S prsti, ločite kožo piščanca iz dojk.
   

2. Zložite sesekljan žajbelj ali drugih zelišč v maslo. Lahko uporabite navaden nesoljeno maslo brez zel-infuziji, če je vaša prednost. Vtrite eno žlico masla pod kožo, neposredno na piščančjih prsi. Maslo bo baste razpisne piščančje prsi, ko si dal piščanca v pečici, zaradi česar je zelo vlažno jed
   

3. Vtrite preostalo maslo, na vrhu piščanca -. Ga vtrite v dobro . Maščobe v maslu povzroča kožo vrteti zlato rjavo in hrustljavo, če ga peče v visoki vročini pečici. Sezona piščanec s soljo in poprom.
   

4. Vpis piščanca, nepokrite, v plitvi pekač in jo postavimo v segreto 400 F pečico za 15 minut. To je visoko vročino v tej fazi procesa kuhanja, ki omogoča maščob v maslu in v piščanca, da začne postopek zapečenosti.
   

5. Vključi pečico do 375 Fahrenheit in naprej peko piščanca, dokler ne doseže notranjo temperaturo 165 Fahrenheit. Odvisno od velikosti piščanca, je treba to vzeti eno uro. Vaš piščanec bo pa bogato zlato rjavo barvo, v tem času.