Kako Slow pečenka Boston Butt v moj pečice z Rub

Boston butt svinjska pečenka, odstranili Simmering vroče iz pečice, medtem ko paro in razpada ponudbe, ki je bogata s slanimi in zdravljenje. Priprava zahteva skupno približno 30 do 45 minut, čemur sledi svinjine pečici praženju za 03:57 ure. To ni težko in ne zahteva veliko izkušenj kuhanje pripraviti začimbe drgnite ali pečici pečenko Boston rit. Pečenka je kuhana v samo eni posodi-folijo podložene tako čist je minimalen. Boston butt svinjska pečenka je narejen v eno jed obrok z ovijanjem različne zelenjave v aluminijasto folijo s svinjino v zadnjih treh urah čas za praženje.
Tisto, kar potrebujete
Začimbe zbadanje sestavine
pekač
Težka aluminijasto folijo
Oljčno olje
Stem meso termometer
Navodila

1. Zmešamo & frac14; skodelica vsako papriko, grobe soli in rjavi sladkor, vsako suhih tal gorčico in sveže razpokano črnega popra 1/8 skodelice kot tudi 1 žlica. vsak od česna in čebule v prahu in kajenski poper. Ta sezonskosti zbadanje sezone 8 £ Boston butt svinjska pečenka.
   

2. Nastavitev Boston butt pečeno stranjo maščobe navzdol na pekač obložen z aluminijasto folijo, ki je rahlo posuto z olivnim oljem.
   

3. Masaža velikodušno količino začimbe zbadanje na vseh straneh in površine pečenke.
   

4. Vpis nepokrito pečenka v segreto 350 stopnjo Fahrenheit pečico za eno uro. Pečenka rjava lepo in začimbne sklopov v svinjine.
   

5. Odstranite Boston butt svinjsko pečenko iz pečice in zmanjšanje toplote na 300 stopinj Fahrenheit.
   

6. Pokrijte pražarno pan tesno s težka aluminijasto folijo in takoj ga potisnite nazaj v pečico za tri do štiri ure ali dokler ne doseže notranjo temperaturo najmanj 160 stopinj Celzija. Uporaba matičnih mesa termometer, da ga potiska skozi folijo v sredini Boston riti po treh urah. Kuhajte, dokler ni dosežena pravilna temperatura.