Kako Cook Ham (10 koraki)

Nič pravi dom kuhanje kot pečeno šunko. Ta recept je preprost, a okusna in je prepričan, da imajo svojo družino vas prosila, da kuhamo šunko bolj pogosto.
Tisto, kar potrebujete
1 cele ali pol nogo pršutom na kosti
1 žlica popra kurja očesa
3 do 4-bay leaves
rjavim sladkorjem
Klinčki
francoščina gorčica
velik lonec ali skledo
pekač
ostrim nožem
Navodila

1. Kraj šunka v veliko skledo. Napolnite skledo z dovolj vode, da pokrije v celoti šunko in namakate šunko čez noč. S tem boste odstranili odvečno slanost.
   

2. Vpis šunko v sladki vodi. V veliki lonec postavite šunko in dodamo sveže vode, da prekrije šunko. Dodamo lovorjev list in poper kurja očesa za vodo in prinašajo vodo, da zavre.
   

3. Kuhajte pršuta. Ko je voda prišla do vrenja obrniti temperature navzdol in kuhamo pršut za dvajset minut na funt šunko.
   

4. olupimo in dosegla šunko. Ko je Simmering storiti odstranite pršut iz vode in lupino kožo s šunko, tako sloj maščobe nedotaknjen. Uporaba rezultat oster nož (cut) sloj maščobe v Iskrižan vzorec za ustvarjanje diamant oblik v maščobe.
   

5. premažemo z gorčico. Coat sloj maščobe s francosko gorčico.
   

6. Pokrijte z rjavim sladkorjem. Pokrijte gorčico obložene šunko z rjavim sladkorjem.
   

7. Vstavi klinčki. Drži strok v vsaki od diamant oblik v maščobe plast pršuta.
   

8. Cook pršut. Pre-Pečico segrejemo na 325 stopinj Celzija. Pečemo šunko za 35 minut.
   

9. Cool ham. Kuhan pršut iz pečice in pustimo, šunka počivati ​​deset do petnajst minut.
   

10. Carve šunko. Carve šunko okoli kosti in služijo.