Kako odstraniti Tehtnice Od Salmon

Losos so cenjene ribiči za svoje borbenosti in gurmane za njihovo mesnat meso in vsestranskost v kuhinji. Odstranjevanje tehtnico iz srebrnkaste straneh lososa, ni nujno, vendar mnogi kuharji raje de-scale ribe, preden ga dajo v pečici ali na žaru, da se prepreči Potepuški lestvice ali dva pred opustošenjem predstavitev rib na krožniku . Kot klina prehaja lestvic, jih dvigne in jih izbrska off kožo.
Tisto, kar potrebujete
file nožem
brisače ali rokavice (neobvezno)

Navodila

1. Sperite lososa pod hladno tekočo vodo. Voda olajša luščenje, tako da pomaga delati blizu ponora.
   

2. Primite lososa za rep. Uporabite čiščenje rib rokavice ali papirnato brisačo, da pomaga vzdrževati dober oprijem.
   

3. Namestite rezilo file nožem prečno na ribe z rezilom na kožo. Držite rezila pod kotom - 45 stopinj ali tako -. S topim robom v smeri glave
   

4. Postrgajte rezila proti boku rib, proti glavi . Kot lestvice javnost, čutite ustrezno manjšanje odpornost označuje ste počistili tehtnico s tega območja.
   

5. Nadaljuj strganje, dokler ste počistili vse tehtnico na eni strani ribe. Obrnite ribe in odstranite lestvice z nasprotne strani.
   

6. temeljito sperite ribe Ko končate. Preučiti obe strani lososa, za vse preostale lestvice in jih postrga, kot je potrebno.