Kako vedeti Če Losos je sveža

Losos je polna beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, in je nižja vsebnost maščob kot večina rdečim mesom. Po podatkih Centra za znanost v javnem interesu, losos je eden izmed najboljših živil, ki jih lahko jeste. Vendar pa morate biti previdni pri nakupu lososa, ker stare ribe, ne samo okus slabo, ampak lahko povzroči bolezen. Na srečo, obstaja znakov svetilk, ki vam lahko pomagajo določiti svežino lososa, preden ga kupite.
Navodila

1. Vonj ribe. Blag vonj po morju, je normalno, vendar svež losos ne bi smeli imeti močan ribica vonj.
   

2. Preglejte meso ribe. Meso mora biti čvrsto in imajo lesk. Če meso je dolgočasno, razpadajo ali se zdi, da je kašasto, potem to ni sveža.
   

3. Vtrite lestvic na ribe. Tehtnice, ki se bo Masiranje off enostavno, če riba ni sveža
   

4. Poglej barvo škrg -., Ki se nahaja tik za glavo - če je cele ribe. Škrge morajo imeti globoke rdeče ali rožnate barve. Če so bile škrge izrežemo ali imajo bledo barvo, ste bolje iščejo drugje.
   

5. Pogled na očeh, če je cele ribe. Oči morajo biti svetla in jasna. Če so motna in potopljena, losos ni sveža.