Kako kuhati kozice (6 koraki)

Kozice kuhani na več načinov. Lahko se kuhana z ali brez njihovega lupine. Lahko se deveined. Priljubljenih načinov kozica kuhanje vključujejo žaru, parjenje, peko in saut & eacute; ed ali cvrtje. Vrelo kozice je verjetno najbolj priljubljen in enostaven način kuhanja. Ta metoda zahteva le nekaj minut. Nekatere trgovine celo prodajajo kozice, ki so že rahlo kuhana. Zlasti način, ki ste ga izbrali za kuhanje svoje kozice je odvisno od vašega okusa in želenem receptu. Izberite majhne hladno vodo kozice, saj so ti bolj sočno in okusno. Oni tudi za solate in sendviče. Večje kozice so zelo bogati z arom in suit jedi z močnimi pikantnih okusov, kot so orientalske jedi.
Tisto, kar potrebujete
Clean kuhanje lonci
kozice
Voda
Salt
Začimba (neobvezno)
Navodila

1. odtajevanja zamrznjene kozice, da bi bili pripravljeni za kuhanje. Obstajata dve ustrezni načinov, da to storite. Ena metoda zahteva, da odstranite kozice iz svojega paketa in jih damo v skledo. Skleda je treba zajeti in damo v hladilnik, vso noč odmrzovanje. Druga metoda vključuje zavijanje kozice v tesen vodotesno embalažo kot folijo. Paket je treba dati v umivalnik ali posodo z mrzlo vodo. Z uporabo te metode, lahko odmrzovanje funt zamrznjenih kozic v eni uri.
   

2. zavrite vodo. Put čisto lonec na gorilniku in dal dovolj vode za pokritje zneska kozice boste dodali. Dve žlici soli je treba dodati vodo, kot jo zavremo.
   

3. Oklope kozica glave in jih odstranite, če želite, da jih lupini. Snemite noge in pri tem držite na kozico rep dvignite lupino nazaj. Škarje se lahko uporablja za Shell kozice. Cut skozi sredino lupine, odstranite lupino na obeh straneh in odstranite glavo.
   

4. Put oprane škampe v lonec vrele vode. Zmanjšajte ogenj in jim omogoči, da kuhamo 3 do 6 minut. Ko kozice obrniti motno ali prosojni in plavajo na vrelo vodo, so kuhani. Lahko cut kozico v polovici preveriti.
   

5. Zanimive off kozice. Kuhan kozice pred vročino in jim omogoči, da delujejo v skladu z mrzlo vodo, da se ustavi proces kuhanja. Nekateri ljudje se lahko odločijo, da služijo in jesti kozice, takoj ko se ohladi.
   

6. Ponudite kuhane kozice s seboj ali z drugo jed. Mnogi dodamo škampe za druge jedi, medtem ko nekateri kozice uporabite za okras obroke.