Kje najti recept za šarenko?

Tukaj je preprost in okusen recept za pripravo šarenke:

Sestavine:

- 4 fileje šarenke s kožo

- 2 žlici olivnega olja

- 1 limona, olupljena in iztisnjen sok

- 2 žlici sesekljanih svežih zelišč (kot so peteršilj, koper ali drobnjak)

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita (200 stopinj Celzija).

2. V veliki skledi zmešajte oljčno olje, limonino lupinico, limonin sok, sesekljana zelišča, sol in poper.

3. Dodajte fileje postrvi v skledo in jih nežno premešajte, da se prekrijejo z marinado.

4. Pekač obložite s peki papirjem in nanj položite fileje postrvi s kožo navzdol.

5. Fileje postrvi pečemo v ogreti pečici 12-15 minut oziroma dokler riba ni pečena.

6. Takoj postrezite s prilogo po izbiri, kot je pečena zelenjava, riž ali preprosta solata.

Uživajte v okusni šarenki!